Лето,жара,душно...И вот неожиданно захотелось чего-то ядреного, такого ядерного. Так чтобы пропотеть... От души. Ну и попрактиковаться на тайскую тему мы тоже никогда не упустим возможности....

Я к вам с печеньем. Невероятно легкое в приготовлении, и безумно вкусное. Предупреждаю - не готовьте его - невозможно остановится, пока все не съешь!!!

Как вы понимаете в каждой Мехиканской семье есть свой рецепт приготовления этого блюда, но неизменными состaвными частями является авокадо, кинза, лайм.

«Кто» такой хачапури? Или «что» это такой? Но «что» не может быть таким вкусным.
Значит – «кто»!!!
Вообщем это такой зажареный лепёшка с сыром.
Сыр – это начинка. Для внутреннего содержания упомянутой лепёшки.

Сегодня утром испекла эти кексы. Честно скажу, получились с третье попытки. До этого они мне никак не давались. Решила подержать в духовке подольше. Они загорели, но получились вкусные-вкусные!

Последние время, я умудрялся посетить родителей несколько раз в год., и надо же такому случится (папа у меня пристрастился к рыбалке) , что последние два раза я прилетал в тот день когда отец с рыбалки возвращался, причем с добычей.
В первый раз это было 12 тушек некрупной трески, в последний 7 крупных лещей. Партия с хитрым прищуром, объявляла задание, на разделку и готовку.

Оладышки с яблоками … очень вкусно. Хоть поверьте, хоть проверьте.

Ну, что, еда для тех, кто запросто способен переиграть змея-горыныча на его же поле – мексиканское чили. В данном случае это не страна и не сорт перца. Чили – это густая фасолевая похлебка с мясом.

Может быть как самостоятельное блюдо, может быть как закуска (Appetizers), а можно и как гарнир подать к мясу.