Сегодня готовим варенички с творогом ))
Для приготовления нам понадобится: - полкило творога - 1 стакан воды - 4 стакана муки - 1 яйцо - 2 ст ложки сахара В миску вливаем стакан воды, добавляем где-то полчайной ложки соли и... замешиваем вот такое тесто В творог добавляем желток и 2 ложки сахара, тщательно перемешиваем до однородной массы Затем тесто раскатываем тоненькими кобасками и нарезаем вот таким образом Лепим вот такие славненькие варенички и варим их в слегка подсоленной воде Сваренные варенички выкладываем в тарелочку, добавляем сливочное масло, для того, чтоб ыони не слиплись между собой. Подаем к столу вместе со сметанкой. Всем приятного аппетита!!!
|