Ингредиенты:

сахар 1 стакан
яйцо 1 шт
мука 3 стакана
заварка чая 1 стакан (холодная)
мёд 200 гр
сода+уксус 1 чайная ложка
крица по желанию
растительное масло 3 ст. ложки
изюм, орехи горсть



Приготовление:

1. В чае растворяем мёд. Самое сладкое начало.



2. Потом добавляем яйцо.



3. Добавляем соду и гасим её уксусом.



4. Добавляем сахар.



5. Добавили растительное масло



6. Добавляем муку



7. Добавляем корицу, кто любит!



8. Добавили изюм



9. Всё перемешали



10. И залили в форму, смазанную растительным маслом.



Выпекаем 40-45 минут при 180˚. Готовность проверяем спичкой. Дверцу первые 20 минут не открывать! Если верх будет пригорать, накройте коврижку фольгой или смоченным пергаментом.



Разрезать корж на 2 части и можно промазать вареньем, любым, только без косточек. Получается очень вкусно!





Приятного аппетита!