Недавно мы с вами запекали в духовке картофель с болгарским перцем, а сегодня на ужин похожее блюдо - тоже картофель и тоже запеченный, но на этот раз со свининой и лучком.
Нам потребуется: - филе свинины 250 г - твердый сыр 200 г - 2 средние луковицы - соль, перец по вкусу - подсолнечное масло - картофель - с десяток клубней - сметана 250 г Картофель и мясо режем небольшими кусочками и укладываем в ёмкость, в данном случае на сковороду, политую подсолнечным маслом: Сверху пошел порезанный полукольцами лучок Сыр трем на крупной терте и засыпаем ровным слоем Всё это действо покрываем слоем сметаны и заливаем кипяченой водой, чтобы картофель и мясо скрылись под водой Теперь на часик в духовку, посматривая, чтобы сметана не пригорела, а покрылась аппетитной золотистой корочкой. Через час вынимаем, раскладываем по тарелкам и украшаем в меру сил и возможностей вашего холодильника  | 
