Филе рыбы ( морской рыбы) — 500 г
Яйцо куриное — 8 шт
Лук репчатый — 2 шт
Мукa — 3 ст. л.
Молокo — 0,5 стак.
Масло растительное
Соль
Перец чeрный
Зелень (измельченная)

Филе любой морской рыбы нарезаем небольшими кусочками,



солим, перчим, обваливаем в муке,



и обжариваем на растительном масле.



Лук нарезаем полукольцами, обваливаем в муке



и обжариваем до золотистого цвета



Теперь рыбу и лук раскладываем по горшочкам.



Яйца взбиваем с молоком



и заливаем в горшочки. Сверху посыпаем измельченной зеленью, и отправляем в разогретую до 180 гр. духовку. Запекаем до готовности омлета.



В результате получаем нежнейшее и вкуснейшее блюдо!!!



Приятного аппетита!!!