Ингридиенты: Филе любой красной рыбы, лимон, оливковое масло, петрушка, соль, перец.

Приготовление: Филе рыбы нарезать прямоугольными кусочками, посолить, поперчить, полить соком лимона и оливковым маслом, добавить нарезанную петрушку.



Аккуратно перемешать и оставить мариноваться на 30 мин.



Аккуратно нанизать кусочки рыбы на деревянные палочки.



Жарить на углях, часто переворачивая, до готовности.





Приятного аппетита!