Требуется:
300 гр грудинки 300 гр брокколи макароны красный перец приправа 3-4 зубчиков чеснока
В подсоленной воде отвариваем макароны. Процесс скучный и неинтересный, поэтому фоткать не стали Берем пакетик замороженного брокколи и варим в подсоленном кипятке 2-3 минуты. Большие соцветия брокколи нужно разрезать (уже вареные). На разогретую сковороду крошим грудинку... ...кидаем зубчики чеснока и обжариваем до золотистого цвета: Чеснок вынимаем и выбрасываем, больше он не понадобится. В обжаренную грудинку всыпаем приправу, перец (по вкусу) и брокколи и снова обжариваем минут 3-5: Последний шаг - добавляем макароны и тушим под закрытой крышкой 5 минут. Приятного аппетита!
|