Фарш перемолоть на мясорубке, морковь и лук нарезать, как на фото, поставить воду для макарон.
В жаровню наливаем немного масла и кладем туда фарш. Перемешивая, доводим его до светлого состояния.



Добавляем туда же лук, перемешиваем и ждем, пока лук не станет мягким, чтобы не хрустел на зубах потом.



Высыпаем в эту компашку морковь. Снова мешаем и доводим морковь до мягкой консистенции.



Добавляем соль и перец по вкусу.
Готовые к этому времени макароны добавляем в жаровню, снова мешаем, накрываем крышкой и выдерживаем минут 10.




Вот собсно. Внешне не очень симпатичное блюдо, не для выставки, но вкуснооо!