картофель 500 гр.
куриное филе 200-300 гр.
яблоки 2-3 шт.
лимонный сок 1 ст. ложка
сыр твердый 150 гр.
масло сливочное 50 гр.
майонез 100-150 гр.

Для приготовления запеканки очищенный картофель отварить до полу готовности. Воду слить и немного охладить. Маленький противень или форму для запекания смазать сливочным маслом. Выложить, нарезанный ломтиками картофель, посолить, поперчить. Куриное филе нарезать ломтиками, подсолить. Выложить на картофель. Яблоки очистить и нарезать кубиками, полить лимонным соком, выложить на куриное филе. Потереть сливочное масло и сыр, посыпать на яблоки. Сверху полить запеканку майонезом. Запекать в духовке до готовности. Украсить праздничную запеканку мелко нарубленной зеленью.