Предлагаем вашему вниманию оригинальный и недорогой салат к столу перед наступающими праздником 23 февраля. На мой взгляд - этот салат станет хорошим украшением именно к этому мужскому празднику.
Для приготовления салата нам понадобятся: -говядина - 500 гр -картофель - 4-5 шт среднего размера -лук - 1 шт (желательно покрупнее) -свекла - 1 шт (отправьте мужа на рынок - пусть под свой кулак выбирает ;)) -майонез (500 гр) -гранат -уксус, соль. Говядину отварить и охладить. Порезать мелкими кусочками 5-7 мм, выложить на блюдо или тарелку (желательно с широким дном) слоем 1- 2 см. Поливаем майонезом. Получится нечто похожее на фотографию. После этого режем лук полукольцами, заливаем уксусом минут на 10 . Точное количество уксуса сказать не могу - жена сказала “на глаз”. Так что женская половина поймет сколько это. Лук тоже выкладываем слоем и поливаем майонезом. Отваренный “в мундире” картофель потереть на терке, выложить слоем и залить майонезом. Рекомендую не слишком обильно, примерно так: Настала очередь свеклы. Натираем и ее на мелкую терку. Снова слой майонеза. Завершающий штрих - гранат. Нужно почистить целиком один плод. Советую снимать кожуру, начиная от хвостика. Все зерна равномерно укладываем по поверхности салата, и ставим салат в холодильник часов на 5-6. Можно и дольше - будет вкуснее. Выглядит конечный вариант так: Приятного аппетита! Источник
|