Редис - 6шт.

Сыр творожный - 60г

Икра красная - 40г

Листья салата

Моем редис, обрезаем верх и низ, ножом прорезаем "лепестки", а затем подрезаем и удаляем мякоть из под "лепестков". Также прорезаем следующий ряд "лепестков" в шахматном порядке. Ложкой-нуазеткой(а можно чайной, или кофейной ложкой) удаляем серединку будущего цветка, и получаем "кувшинку" из редиса.




Творожный сыр помещаем в серединку цветов. Цветы устанавливаем на листья салата.






Сверху на сыр выкладываем красную икру.



Закуска готова!



Быстро, вкусно, красиво!



Приятного аппетита!